板栗的产地(板栗哪个产地和品种最好)

中国有很多地方都盛产板栗，有河南、河北、北京、江苏、江西、安徽等一些地方生产板栗，但是最好的的板栗生产地是在北京的怀柔，怀柔板栗可以说得上是非常好吃的，怀柔也被称为中国板栗之乡，相传在明清时期就很受欢迎，一直到现在也是深受人们的喜爱。

营养价值

板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,被称为干果之王。经常食用具有健脾养胃、强筋健骨、滋阴补血、延年益寿、治疗口腔溃疡的功效。不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

板栗适合什么土壤

板栗对土壤类型要求不严，从北方的棕壤、淋溶褐土，到南方的红壤、黄壤、赤红壤、砖红壤，均能栽植，但在土层深厚、通透性好、有机质含量高的沙质壤土中生长最好。板栗对土壤酸碱度（pH）最为敏感，适应范围为pH4.6～7.5。当pH超过7.5，含盐量超过0.2%时，影响对土壤中锰的吸收，导致叶片黄化，发育不良。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性，适合板栗生长，石灰岩风化的土壤呈弱碱性，多不适合板栗生长。广西阳朔多石灰岩山区，但因多雨淋洗，pH降低，板栗生长结果正常。板栗另一个独特的栽培区位于黄河下游与江苏北部淮河之间的沂沭河冲积平原，这里土壤pH6.5～7.5，表层数十厘米至1米为沙质土，漏水漏肥严重，但其下为淤积沙壤土，保水保肥能力好，这一地区的板栗树势旺盛，早期丰产，产量高。

食用方法

1.栗子燕麦炖排骨

排骨洗净切块并氽水去掉血污，在炖盅加入800ml清水，将栗子、燕麦米、红豆全部放入炖盅，武火炖开后改文火继续炖1小时，最后调味食用。

2.莲藕栗子糖水

锅内加适量水，放入莲藕、栗子，煮开锅后改中火煮10分钟。再改小火慢炖1小时左右，加入冰糖，葡萄干稍煮冰糖融化即可。

以上是对板栗的一些简单解说，有不一样看法的朋友们可以评论区留言大家探讨一下。

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