蚌埠，别名珠城，安徽省地级市，下辖蚌山区、禹会区、淮上区、龙子湖区4个市辖区和怀远县、固镇县、五河县3个县，素有“禹会诸侯地，淮上明珠城”之美称！蚌埠特产有哪些？安徽蚌埠特产是什么？阳春三月吃什么？且看外地人眼中的蚌埠特产、美食与小吃……

蚌埠市

蚌埠怎么念？蚌埠的读音是bèng bù，你了解吗？

据统计，蚌埠特产包括不限于怀远石榴、沱湖螃蟹、固镇花生、湖沟烧饼、蚌埠玉雕、烧饼夹里脊、老任桥牛肉、小白沙花生、五河芡实、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼、濠城豆饼、石湖西瓜、王庄花生、固镇石雕茶壶、固镇绿豆饼、桥湖螃蟹、花乡黑花生、沟东酥梨、八岔银杏、天井湖金眼银鱼、汉白玉贡米、沱湖大青虾、沱湖媒鸭、浍河毛刀鱼、五河金蝉、陈台泡椒、申集雁鹅、临北烫羊、临北清真萝卜、大新白菜、大新糖葫芦、沱湖红心鸭蛋、沱湖千头鱼、沱湖风味鱼、怀远糯米、怀远花生、怀远黑鱼、沙沟西瓜、怀远大青豆、相思萝卜、怀远河蟹、淮上菜、虎皮肉、农家圆子、河溜小豆饼、河溜烧饼、大蚂虾、苗台大青豆、杜广兴板鸭、小豆饼子、素鸡干子、雪圆四色汤圆、爱霞牛肉煎包、蒋记米线、笛膜、珍珠饴、蚌埠特曲等66种名优特产品，你见过吗？

烧饼夹里脊

以下是蚌埠十大特产之前3名介绍：

怀宁石榴

怀远石榴，国家地理标志产品，蚌埠市怀远县特产水果，中国五大名贵石榴品种之一，堪称榴中珍品！怀远石榴，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘；

怀远石榴

沱湖螃蟹

沱湖螃蟹，国家地理标志产品，蚌埠市五河县特色水产品之一。五河沱湖螃蟹，青壳、白肚、金爪、褐螯，具有膏脂丰腴、味道鲜美、营养丰富的特点。据悉，沱湖盛产螃蟹、大青虾、媒鸭、红心鸭蛋、千头鱼、风味鱼、芡实、菱角等水产品；

沱湖螃蟹

固镇花生

固镇县，已有40万亩的花生生产基地，素有“中国花生之乡”的美誉。固镇花生，早已名扬四海，已建有皖北地区最大的花生交易市场。固镇花生，色泽鲜明、果状饱满，皮白质优、含油量高，备受市场青睐。

固镇花生

讲真的，蚌埠特产有很多，特色美食更是数不胜数！然而，这样的蚌埠，并没有声名远播，新一代蚌埠人努力干起来！