钱江晚报·小时新闻记者 孙燕
今天（10月20日）早上，杭州下起了小雨，天气有点凉，中午想好去哪里吃了吗？
G60杭金衢萧山服务区（杭向）的第二届中国高速公路美食节来了，可以一起来品尝全国美食，当然也不乏浙江小吃。
这是一场由中国公路学会和浙江省交通投资集团有限公司共同主办，服务区工作委员会和浙江商业集团共同承办，浙江高速广告有限责任公司协办，全国12省市区共同支持的第二届中国高速公路美食节暨第四届高速公路服务区920美食品鉴会。
8点，大厨们就忙碌起来了，洗锅、切菜、配菜。河南的两位大厨做的是牡丹燕菜，品相出众，吸引了不少人气。“也可以叫素燕窝，用的是萝卜丝，最需要的是大厨的雕工。河南洛阳水席一共24菜，这是第一道菜，灵魂菜啊。”河南大厨张辉说。
安徽大厨胡成刚做好了水晶豆腐包，通透的春卷皮，能看到里面的馅，鸡蛋黄、虾仁、苔菜、胡萝卜、豆腐，咬一口流汁特别鲜，口感咸鲜回味，主要因为有虾仁。“这是小吃，等会还要做给大家吃的，还有一道主菜宝鼎生香，11点做，欢迎来品尝。”
荔枝的外表鱼圆的内心，猜到是哪里的菜了吗？看到边上的烧鹅，你应该猜到，广东的象形荔枝糯米糕。今天人多，一早，师傅就在做烧鹅了，还做了免费给大家品尝的酸奶球。“就这样滑进去。”大厨指导前来看台的市民。“好吃。”市民大哥竖了一个大拇指。
做酸奶球
湖北潜江服务区的大厨陈克文和李江华今天做的是荆沙鱼糕 。“我们那里逢年过节、婚丧嫁娶的宴席上都会有这道菜，它主要是草鱼做的，热气腾腾的这锅烫就是鱼汤熬制高汤，喝一口，鲜！”
喜欢辣味的可以尝尝贵州酸汤鱼、四川桥头堡椒麻鸡。
贵州酸汤鱼
四川桥头堡椒麻鸡
重庆没有带辣味，“给大家尝尝紫阳盬子鸡。”
山东的九转大肠吃过吗？来看看吧。
河北的牡丹虾球
江西的铅山烫粉还没开锅，不过宝塔肉上线了。
作为主办地浙江，美食节上带来了不少浙江名菜。
春江水暖鸭先知
鲜菇盏鱼圆
大家熟悉的千岛湖鱼头也要上桌了。
在服务区广场上，小吃展吸引了不少人。
天台风味的饺饼筒
金华乌饭
中式面点
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来源：钱江晚报·小时新闻
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