完整的创业活动核心要素有 创业模式需要具备的三个基本要素是刚需

模式是零售的决定性因素吗？

脱离互联网创业的语境，模式并不是企业成败的唯一决定性因素。否则你无法解释，当大家都认为自营业务质量更好的时候，特许经营模式还在低线城市流行，自营业务被吃死，更不用说解释了。在百货公司被人看不起，购物中心备受青睐的这些年里，位于百货公司的北京SKP，依然是中国销售额排名最高的商场，甚至在双11，也有着很多电商公司无法比拟的人气。

零售从来都不是一个靠模式定型的生意。这个市场不仅无限广阔，而且有不同消费能力、消费水平、消费观念的用户。每种模式都可能有相应的目标客户来支持其业务。网上生鲜超市尤其如此，人气高、频次高、刚需多、量大。

如果模式不是决定运营的最大因素，区别从何而来？

试想一下，如果大卖场、连锁便利店、一般超市的经理坐在一起，聊如何把生意做得更好，他们会聊些什么？有没有办法把某些产品的损耗降低得更低？店内收银员和自助收银机的比例比较合理的是什么？某个产品的包装改变后，物流运输的效率是不是不如以前了？某某引流产品占据了太多的展示空间，真的是一个好的决定吗？

徐峥在内部信中强调“生鲜线上超市行业本质上还是零售，最终的竞争是运营效率”，也是抱着这一点。

大众零售的现金流非常高，但净利润率只有两三个百分点。无论是人工、租金、采购、物流还是亏损，执行中的一点抖动都可能导致盈亏的差异。零售就是细节。这些细节不仅仅是吸引消费者、提升用户体验的想法，更是零售链上每一个微小环节的效率提升。

什么是每日优鲜想练的基本功

对于如何练好基本功，徐峥表示，“要坚持以组织驱动连接人，以技术驱动锁定物，将整个商业价值链分解为最小粒度的运营行动，再将商业最佳实践、专家组织、ITDT技术打包成产出稳定、成本领先、效率最优的核心能力组件，打造数字时代的智慧连锁零售体系”。

从工业互联网的角度来看，这段话的含义会更清晰。

徐峥在采访中提到，你每天做的不是“互联网零售”，而是“零售互联网”，就是利用技术提高零售效率。据《游仙日报》一位内部员工介绍，未来5年，公司将把货物、物流、运营等分成100个环节，然后在这300个环节中实现标准化、系统化、智能化。这样，公司就可以更快更清楚地知道一个仓库的发货效率是否低，如何提高，一个仓库的正常发货是否有异常，问题出在哪里。

数字化每个环节的好处显而易见。在过去的零售历史上，即使是最优秀的企业，也不容易实现跨区域发展和大规模运营迭代。零售业原本是劳动密集型行业，靠有经验的人一点一点打磨东西。技术驱动运营减少了对人的依赖，使得这项业务更加精准、稳定、高效，更快实现跨区域复制。

比如游仙前仓的日常拣货工作，一开始就是靠拣货员强行记住上千件货物的位置。记忆力好的人可以很快找到所有的单品，而记忆力差的人可能来回走了好几次都找不到某个产品，从而延长了商品的发货时间。采摘因此成为一项依靠“技术工人”的工作。

如今，通过定位系统，每一件每天都超群新鲜的商品都有一个唯一的编码作为前仓的“坐标”。PDA扫码枪会自动告诉拣货员仓库的哪个区域，哪个货架，在哪里，甚至会规划他拣货的动线，用最少的人在仓库里走动，一次就能拿到所有的商品。据说新员工只需要一天的入职培训，就能熟练地在前置仓挑选3000件物品。但在疫情期间，每天快速招聘的一线工人也能因为这些制度而快速上手，保证了其在疫情期间以极高的速度达到合适的投资率。

或许，每日优鲜下半年想要培养的基本功，就是一套用技术重构传统零售链的内功和方法。