我们都生活在现代社会里，相比工业社会之前的人类，我们现在的生活可谓是丰富多彩、有滋有味了。

所以，为了满足我们对美好生活的向往，我们每个人，不论是在南方还是北方，不论是在内陆还是沿海，不论是在城市还是乡村，不论是男人还是女人，不论是孩童还是老者，不论是富豪还是穷人，或多或少的都要进行消费活动，也就是从其他个人或者机构那里购买产品或者服务。

现实生活中，不论我们购买的产品或者服务是贵重或者廉价，总有一些让我们感到不满意的地方，从常理上来说，这也属正常。

但是，那些系统的造假问题往往更加触目惊心，严重地侵害了消费者的利益，还有消费者的身心健康。

今天，我们就盘点一下过去那些年轰动一时的产品质量问题，看看大家还记不记得，还是已经忘掉了。

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着我们千家万户的健康，一点都不能马虎。随着国家对食品的监管越来越严，食品安全情况越来越好。但总是有一些商家为了自己的蝇头小利，而置大众的健康于不顾，从而出现一个又一个大的食品安全事件。今天我们就来盘点一下近十几年来震惊全国的食品安全事件。

2015年僵尸肉事件

2015年6月，海关总署根据当前掌握的情况，统一组织和部署，在全国沿海、沿江、沿边的14个省市，展开了打击冻品走私专项行动，一举查获了僵尸肉42万吨。

什么是僵尸肉？就是不知道来源的肉类，被冷冻起来很长的时间，然后拿到市场上销售的行为，据当时海关披露的信息，有些肉制品在1974年的时候就已经被冷冻起来了。

大家想一想，这些肉在你还没有出生之前就已经被冷冻起来了，然后在那里等着你来吃它，想想就恶心！

走私僵尸肉的团伙当然是为了经济利益，僵尸肉的成本极低，或者说几乎白拿，因为这些冷冻几十年的过期肉，在所在国处理，所交的费用甚至比肉本身的价钱还贵得多，能够低价卖给走私贩子，岂不是一举两得。

至于僵尸肉走私到国内都去了哪里？一般情况下不直接零售销售，而是卖给肉联厂、肉类加工企业和餐饮店，通过这些渠道批发或者销售出去，比较隐蔽不便于发现。

2015年6月1日，长沙海关破获一起特大走私冻品案，打掉以黎某、钟某等分别为首的2个涉嫌走私冻品团伙，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等均来至美国等国家约800吨，价值约1000万元。随即海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动。行动的成果让人震惊,“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私途径,悄无声息地出现在百姓餐桌上。

2014年福喜过期肉事件

上海福喜过期肉事件；2014年7月，媒体曝光上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。 事后，麦当劳、肯德基等餐饮品牌纷纷发表声明表达震惊和痛心。

2013年“烂果门”事件

2013年9月，三大果汁巨头被报道向果农大量购买“瞎果”，再用来制成果汁或浓缩果汁。

2012年老酸奶工业明胶事件

老酸奶中还有明胶增稠剂，通常合格的明胶是从动物鲜皮、骨料内提胶提取，但有的生产厂家为了降低成本，用皮革厂经过鞣铬加工后的蓝矾皮的皮革屑，边角料、烂皮革等作为原料生产出工业明胶添加到酸奶制品中。

2011年瘦肉精事件

央视315特别行动节目曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。一时间，市场哗然。

2011年3月15日，央视315晚会曝光宣称“十八道检验、十八个放心”的双汇集团，并不检验“瘦肉精”，并且在生猪收购中睁一只眼闭一只眼，大开方便之门。截至3月24日，河南全省共排查50头以上规模养殖场近6万个，调查过程中，被河南省有关部门控制、刑拘、立案侦查的人员已达68人，其中“瘦肉精”销售人员26人，使用养殖户33人，生猪经纪人7人，企业采购人员2人，并对43名公职人员进行了调查取证。

2011年“染色馒头”事件

2011年4月，央视曝光上海华联等超市多年销售“染色馒头”其生产日期随便改，防腐剂.甜蜜素齐上阵，令消费者咋舌。

2010年地沟油事件

2010年3月，武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过砒霜100倍。

调查结果显示，很大一部分被销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司，并最终进入到了食品领域。这些地沟油主要是销往食品油加工企业，制成食品和火锅底料等。

国务院办公厅于2010年7月发布文件，决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。2011年9月13日，中国警方全环节破获特大利用“地沟油”制售案。

2010小龙虾致横纹肌溶解症

2010年8月，南京出现了23例因食用龙虾而引发横纹肌溶解症的病。专家指出龙虾被俗称吊白块之类的强力化学品清洗后，由残留在龙虾脏器内的兽用抗生素和吊白块螯合产生新的毒素，引发横纹肌溶解症。

2009年“咯咯哒”问题鸡蛋

2009年， “咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于去年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注。

2008年三聚氰胺奶粉事件

2008年7月开始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，同年9月11日，卫生部查实是由三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。而此后全国各地陆续出现了大范围、多企业的奶粉“三聚氰胺”超标事件，全国累计报告患儿近29.6万人。

2008年的三聚氰胺奶粉事件，是国内食品安全历程中的分水岭，此次事件影响之大、范围之广，无出其右，也直接促使了国家颁布食品安全法。

2008年6月28日，兰州市解放军第一医院收治了首宗患“肾结石”病症的婴幼儿。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数，迅速扩大到14名。9月11日，除甘肃省外，中国其他省区都有类似案例发生。9月13日，原卫生部证实，三鹿奶粉中含有人为添加的三聚氰胺成分。

随后，中国国家质检总局在全国范围内对奶粉进行检查，当时国内共有109家婴幼儿奶粉生产企业，对这些企业的491批次产品进行了排查，检验显示有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。此次事件，总共有6个婴孩因喝了毒奶死亡，逾30万儿童患病。

2006年苏丹红鸭蛋

河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”被检测出含有致癌物质苏丹红。由于部分农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红。

2006年11月12日，央视《每周质量报告》报道，在北京市场上，一些打着白洋淀“红心”旗号的鸭蛋实际上是用“红药”喂出来的，而且“红药”用量越大，鸭蛋黄越红。经过检验，所谓的“红药”本质上是偶氮染料苏丹红Ⅳ号，具有一定的致癌性。15日，卫生部下发通知，要求各地紧急查处红心鸭蛋。北京、广州、河北等地相继检出苏丹红鸭蛋。

2006年“嗑药”的多宝鱼

2006年11月，上海市抽检的30件冰鲜或鲜活多宝鱼全部含有硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。

2005年“苏丹红”事件

2005年3月4日，亨氏辣椒酱在北京首次被检出含有“苏丹红一号”。不到1个月内，在包括肯德基等多家餐饮、食品公司的产品中相继被检出含有“苏丹红一号”。苏丹红事件席卷中国

2005年2月18日，英国最大的食品制造商的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红一号色素，下架食品达到500多种。

国家质量监督检验检疫总局于2005年23日发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有“苏丹红一号”食品的检验监管，严防含有“苏丹红一号”的食品进入中国市场。

2005年3月4日北京市有关部门从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”。不久，湖南长沙坛坛香调料食品有限公司生产的“坛坛乡辣椒萝卜”也被检出含有“苏丹红一号”。

2005年3月15日，肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了“苏丹红一号”成份。几天后，北京市有关部门在食品专项执法检查中再次发现，肯德基用在“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”3种产品上的“辣腌泡粉”中含有“苏丹红一号”。

随后，全国11个省市30家企业的88个样品被检出含有苏丹红，苏丹红事件席卷中国。

2005年经过质监、公安部门一个多月来的调查，发现本次事件中，广州田洋食品有限公司用一直使用“苏丹红一号”含量高达98%的工业色素“油溶黄”生产辣椒红一号食品添加剂，而此食品添加剂正是此次苏丹红事件的源头。随后，该公司的两个主要涉案人员谭伟棠、冯永华于4月9日被公安部门刑拘。

2005年鱼体内含有孔雀石绿

2005年6月5日，英国食品标准局发现市售的鲑鱼中含有强致癌性的“孔雀石绿”，并迅速向欧盟各国进行通报。

2005年湖北、河南等地发现，在鱼贩在运输过程中，为了使鳞受损的鱼延长生命，使用孔雀石绿。

2005年7月7日，国家农业部办公厅向全国各省、自治区、直辖市下发了《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。至此，全国开始打击“孔雀石绿”的非法使用。到目前为止，水产养殖中使用“孔雀石绿”依然屡禁不止，规模越小的养殖单位，使用的概率也就越高。

2004年劣质奶粉与“大头娃娃”

2004年4月，阜阳劣质奶粉轰动一时，100多名婴儿因为食用了劣质奶粉而患上怪病，当地人称“大头娃娃”。劣质婴儿奶粉中蛋白含量不足2%，远远低于国家药品食品管理局12%的要求。

2003年金华火腿敌敌畏事件

2003年11月，央视揭露，浙江金华火腿使用死猪、母猪、公猪做原料；为了驱赶苍蝇，防止火腿生虫生蛆，在泡制过程中竟大面积使用敌敌畏。

2002年过期月饼制成汤圆

哈尔滨香香鸟食品有限公司用去年中秋节期间生产的月饼经粉碎后非法生产汤圆，月饼早已超过保存期，有些已发霉变质，甚至被鼠咬。

2001年冠生园“陈馅月饼”

2001年9月，距离中国的传统节日中秋节还剩一个月不到，中央电视台报道“南京冠生园大量使用霉变及退回馅料生产月饼”的消息，举国震惊。

2000年“毒大米”事件

广东江门市市民因食用有“毒大米”引发食物中毒，经质量技术监督部门鉴定，毒大米中是掺入了工业基础油。

这样说，只要我们生活在这个世界上，这些问题就会存在，除了政府监管不缺位之外，商家的自律也是很重要的。

多年来我一直这样认为，如果商家有意识的造假，在法律上应该负无限的责任，对公司的主要股东和管理者也采取无限追责。

话又说回来了，只要我们生活在这个世界上，食品安全事件一定会层出不穷的，只希望法律会越来越严，我们自己也越来越有辨别能力。