我为什么不建议年轻人做销售（为什么说年轻人不要做销售）

在外面打工总觉得身不由已，特别是家里上有老下有小的80年代的人，远离家庭外出打工，钱没有多赚，而家庭也没有有效的照顾到，很多人厌倦了这样的生活就想着做点小生意，那么现在这个社会，做什么生意最赚钱呢？本小编私下以为，年轻人的快消餐饮行业非常的不错。

中国现在进入经济快速增长的时代，现在的生活节奏是越来越快，随着人们生活水平的提高，以及商务工作的日工资益频繁，越来越多的人开始到外面吃饭，而在商超、流通拼杀得精疲力尽的企业，也开始把目光投入了餐饮渠道。而且中国人口众多，现在的年轻人的生活一家发生的根本的改变。现在的年轻人讲究的是美味、快捷的饮食习惯，这也就是快消行业蓬勃发展的根本。

那什么是快消餐饮呢？这个就指的是具有快速、方便、标准化的餐饮，简单的说就是把出餐做成一套标准的流程，不需要特殊的厨师，按照指定的方式，简单的培训一下就可以完成标准的出餐，这就是快消餐饮。

当然，这个仅仅指的是传统中的快消，而我这里说的是广泛意义上的快消餐饮，笼统一点的说，方便食品，小吃，快餐都可以被称为快消餐饮。

上面说了这么多，那跟我今天要说的主题有什么关联呢？透过上面的简单分析，那么可以得出一个结论，我们要在家自主创业，当然是要选择跟老百姓息息相关的产业，要消费快，消费频率高，重复消费次数多的行业才是根本，那符合这些的无非就是衣食住行，而最容易形成自己特色，培养忠实消费者的就是餐饮业。

刚说过，要符合消费快，消费频率高，重复消费次数多，传统的饭店，酒店基本上我们本地都有那么一两家都是在当地已经是处于垄断地位了，想要突破他们的防线，这个过程是时间与金钱的较量，不符合我们低成本创业的初衷。

那最简单的就是小吃行业，比如米粉，酸辣粉，麻辣烫，川川香，旋转小火锅等等，这些都是入门门槛低，投掷成本不高，容易让我们创业接受，但是我们不能做老一套的小吃店，小编上面已经阐述过了，要做成快速、方便、标准化的小吃店，告别以前餐料准备时间长，步骤繁琐，出餐速度慢的弊端，把真正的快消发挥到淋漓尽致。

如何才能做到这一点？首先第一点就必须做到调味料及基础酱料标准化，提前做好，比如说旋转小火锅，以前的经营者是不是都是自己炒制底料，口味、使用量全凭个人经验来判断，这个我们就首页要抛弃这个思维，找一家调味品工厂，试好料，口味确定，直接工厂化定制，把底料的口味，使用量标准化，一口锅一份底料。这样既保证了口味的统一，又加快了出餐的速度，根本不需要你长时间的准备。这样就做到了快消的标准。举一反三，其它的都可以对照这个标准，而且开始的时候不需要做太大的量，或者的工厂都是又自己的产品，少量的购买一点，尝试经营，风险又小，根本不需要什么经营，直接上手，对于我们创业来说是非常的友好的。

那对于方便食品来说，对于我们自己的自身要求就要高一些了，但是它的优势也是非常的明显的，1.产品销量大、利润高、可走高中档产品；2.极少退货、快速消费、带动居民消费、容易跟风销售；3.便于品牌产品确立江湖地位；4.竞争不明显、形成习惯消费后，市场不易为竞品攻破；5.对价格不敏感、客观反应市场规律。但是这个首先你要确定好自己的销售渠道，销售方案，而且投资会稍微大一些，但是只要产品销售一旦铺开，消费速度快，重复消费频率高得优势自然就显现出来了，所得到的汇报那自然也是不言而喻的。

那方便食品又有那些呢？先给大家分一个类：

即食产品：如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等，这类食品通常买来后就可食用，而且各具特色.

速冻食品：是把各种食物事先烹调好，然后放入容器中迅速冷冻，稍经加热后就可食用.

干的或者粉状方便食品：这些食品像方便面、方便米粉（其中绵阳米粉和新疆炒米粉尤其受到欢迎），方便米饭，方便饮料或调料、速溶奶粉等通过加水泡或开水冲调也可立即食用.

罐头食品：即指用薄膜代替金属及玻璃瓶装的一种罐头。这种食品较好地保持了食品的原有风味，体积小，重量轻，卫生方便.

方便菜肴：将中式菜品经过工艺改进批量生产，他后定量包装速冻的方便菜品，水浴加热开袋即食。既继承了传统烹饪工艺的色香味，又满足了快节奏生活需求.

方便食品不需要你自己又一家食品工厂，直接找厂家贴牌定制就可以了，不要把这个想象得那么得难，只要您又自己得方案，或者感兴趣得产品，直接找食品厂家对接，试样，定样，生产就可以了。