夫妻没经验开什么店好（没有经验夫妻俩开什么店好）

做生意不分大小，今天要给大家讲的是一家“麻辣烫”小店。说起这个餐饮业，是真的很吃香啊。餐饮行业在我国是国民经济占比较重的一个行业，这也使得许多创业者不约而同地将目光投入其中。

今天就给大家带来一个中年夫妻在乡镇开麻辣烫的案例，70平米的小店，一天的营业额竟比隔壁面馆还高出几倍，这是什么概念？是不是难以置信？那么接下来我们呢就一起来揭晓一下，老板的挣钱秘诀。

这家麻辣烫店是山东临沂一对中年夫妻开的，女主人姓吴，今年32岁，我们暂且叫她吴女士。吴女士自婚后，在家里做家庭主妇，吴女士的先生是乡镇工厂的工人，工作努力认真，但现实总是与理想相差巨大，不管两口子如何努力，家里的现状，仍然是老样子，两个孩子的陆续出生，让夫妻二人渐渐感到压力倍增，常常为柴米油盐发愁。

转机出现在2020年，刚过完春节后某一天。吴女士去县城的劳动市场，看看有没有收入高点的工作可做，可以补贴家用，替丈夫分担点压力。结果，找了一上午也没有适合的岗位。就在这时，吴女士路过一家麻辣烫店，由于自己的镇上没有卖麻辣烫的，很多年没有吃过了，就想去吃一次，算是解解馋吧。

一进门店，吴女士就被简约清新的装修风格所吸引了，而且还人挺多，排起了队。干净整洁的桌椅，近百种菜品整齐的码在展示柜里，有各种面类、丸子、肉类、时蔬等，麻辣烫的口味也挺多，骨汤、番茄、微辣、麻辣、清汤等。想着两个孩子的学费等支出，吴女士就只拿了些重量轻点的蔬菜。

称重后，仅只3分钟，一碗热腾腾香喷喷的骨汤麻辣烫，就被麻辣烫店的店长端在了吴女士的面前，而且里面还多了一些肉丸、鱼籽福袋，店长亲切的对吴女士说，您是我们店今天第100位顾客，另外加的那些是，我们按活动送您的，祝您用餐愉快，汤，更好喝哟。后来，吴女士才知道，店长是看出了她当时的窘境，才说是第100位顾客有活动的。

这是吴女士吃过的最好吃的麻辣烫，萦绕的清香在口中回荡，经久不散，浓汤拌着食材一同入口，先感浓香，后感鲜香，而且感觉不到任何的油腻。

这时候，吴女士心中便萌生了创业开家麻辣烫店的想法，毕竟民以食为天。要知道做快餐，从来都不愁没有市场，但快餐要做大，却也不容易，而且做快餐不像打工，兢兢业业就好，餐饮最讲究的便是是口味，只有做出来的东西味道好，才会有客源，才能够盈利。

于是，每隔一两周，吴女士都会来这家王姐麻辣烫店吃饭，就这样，慢慢的与麻辣烫店老板娘熟识了，从老板娘口中得知，他们加盟的麻辣烫品牌——满溢王姐麻辣烫，总部就在山东淄博，离临沂非常近。王姐麻辣烫从技术培训到开店营业，都有品牌方全程的指导，即使是吴女士这样零基础、零经验的“餐饮小白”，也能够轻松上手，同时也非常支持吴女士创业开麻辣烫店。

这期间，吴女士也在网上搜寻各种餐饮创业信息，也去线下考察众多实体店铺！最终选择对满溢王姐麻辣烫进行深入了解。在和王姐麻辣烫的运营简单沟通之后，吴女士决定去总部进行培训。在总部的一对一指导下，吴女士对满溢王姐麻辣烫，有了更深的了解。王姐麻辣烫，区别于传统麻辣烫在口味、吃法上的单一，它经过上千次的试验和调配，最终研制出8种口味的麻辣烫和麻辣拌，使用70种调料，搭配110种新鲜食材，集麻辣烫、麻辣拌、饮品多种特色于一体，为顾客提供“汤，更好喝”的独特体验，打造麻辣点到为止，过嘴瘾、还不上火、不起泡的餐饮盛宴。

当然，只有味道还不够，现在的年轻人喜欢讲究气氛，店面的装修就显得尤为重要。王姐麻辣烫店面，选择了时下流行的清爽简约风，在不改麻辣烫体验的情况下，既好看又省钱，让众多饮食男女的美食之旅，在更有格调和气氛的环境中进行。

经过培训，吴女士对麻辣烫也有了深刻的了解，掌握了麻辣烫的制作技术。于是吴女士准备回到老家创业开店。对此，老家的亲戚朋友都在质疑她，“创业，你有本钱嘛？”“高中都没读过，你有创业头脑吗？”但吴女士并没有理会这些人。这时候，吴女士的丈夫也有点犹豫了，万一干赔了怎么办啊？

因为生活的艰辛，吴女士心中一直有一个愿望，那就是让一家人过上舒心的日子，这次一定要抓住机会，相信自己的眼光，相信麻辣烫店的前景和发展。于是，狠下心来，找亲戚借、找银行货款，终于凑够了12万的开店费用。

总部也得知了吴女士的创业想法和家庭条件后，派专业人士来帮助吴女士进行开店，从店铺选址、设计、装修、营销方案、人员招聘等，都是在总部的360度保姆式扶持中完成的。而且总部决定，厨房设备先借给吴女士免费使用。

终于，2020年9月，吴女士的王姐麻辣烫店铺，顺利开业。开业第一天，门庭若市，看到这样的情况，吴女士高兴的合不拢嘴，晚上歇业后，吴女士盘点了当天的营业额，发现一天下来利润竟然有3000元，营业额比隔壁面馆还高出几倍。这下，吴女士的心也终于放下来了。

满溢王姐麻辣烫，经过精心改良后，更加营养健康。它还可以根据喜好进行选择：蔬菜、肉类、菌类、海鲜等等，应有尽有；口味多元化：骨汤、藤椒、番茄、秘制、麻辣、微辣、辣、不辣、酸辣；南北老少皆宜，价格实惠又好吃。因此，吴女士的麻辣烫店铺，生意异常火爆，开业一年多，几乎每月的利润都在2万元左右。

随着店铺生意的火爆，短短一年半的时间，吴女士就已还清十多万的负债，买了辆十多万的轿车，并且打算明年在县城里首付一套房。看来，吴女士迎来了人生华丽的逆袭。

生活总是能给人惊喜，一秒地狱，一秒天堂，只要选择正确，肯努力，奇迹也是能够创造的。