女人各个部位(女人各个部位都能做成啥美食)

1:红烧排骨

原料

排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。

步骤

步骤

具体操作

步骤1

排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）；

步骤2

锅内倒油，待油还是冷的 时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），用小火慢慢把糖炒化；

步骤3

待糖水炒制变为棕红色，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料；

步骤4

炒出香味后倒入少许料酒、蚝油和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱；

步骤5

大火烧 开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料；

步骤6

大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精后起锅即成。

2:炸猪排

材料：

猪排500克，生姜1小块，淀粉1大匙，

调料：

食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，

做法：

1.猪排洗净，用刀背拍松，

2.姜洗净切末，

3.将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀，放入猪排腌至入味，

4.锅内放油，烧至七成热，将猪排炸至金黄，捞起剁块即可。

特点：

焦香诱人，滑嫩可口。

3:红烧肉

做法:水开倒入肉块焯水，锅中倒油，加白糖小火炒出糖色，倒入肉大火翻炒，加入料酒、老抽翻炒均匀，加入姜片、葱段，倒入开水没过肉块，放入桂皮、八角、香叶、辣椒、冰糖，大火炖10分钟，加盐，小火炖10分钟，挑出调料，大火收汁即可。

4:糖醋里脊

材料

主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。

辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。

步骤

??粤式做法

步骤

具体操作

步骤1

鸡蛋打入碗内；

步骤2

肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀；

步骤3

葱、姜洗净切末；

步骤4

碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁；

步骤5

锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油；

步骤6

锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油出锅即可。

收起

口感：甜酸可口， 外焦里嫩，口齿留香，回味无穷。

技巧：里脊要多炸几遍，注意火候，否则达不到外焦里嫩的效果。

5:卤猪蹄

材料：猪蹄、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果。

做法：

1、猪蹄清理干净，纵向一劈为二；

2、添加没过的水，大火烧开；

3、添加料酒，敞锅滚煮3分钟，去除血沫和异味；

4、捞出冲凉，清洗干净，用冷水浸泡15分钟；

5、锅内下少量油，爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果；

6、烹入酱油，炒香，添加热水，煮开；

7、添加处理好的猪蹄，大火煮开；

8、添加料酒，继续敞锅滚煮3分钟；

9、用老抽调色，转小火，盖盖继续炖煮；

10、至猪蹄七八分熟，添加盐和少量糖提味；

11、继续煮至用筷子能轻松插透即可关火。

6:溜肥肠

溜肥肠正宗做法，真是越嚼越香，技巧配料都给你，年夜饭必备

先把肥肠切成滚刀块，辣椒切滚刀块，洋葱切片，大蒜拍碎，姜切片；起锅烧油，倒入生姜、蒜爆香，倒入肥肠，大火爆炒，肥肠微微发黄下入料酒、生抽、耗油、老抽、醋、盐、白糖、黑木耳、青椒、洋葱，翻炒断生后加点薄芡，最后加入香油。

7:烤脑花

食材：

猪脑300克、榨菜20克、小葱2根、香菜3根、小米椒少许、孜然粉1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。

烤脑花的做法：

1、香菜切末，小米椒切碎，小葱切葱花；

2、锅中油烧热，倒入小米椒、榨菜粒、香菜末拌匀，制成辅料；

3、准备锡箔纸碗，表面刷上一层油，将一半辅料铺在碗底，放上猪脑，再淋上剩余辅料，撒上孜然粉、辣椒油；

4、烤箱上下火180度预热，放入脑花烤30分钟；

5、取出撒上葱花芝麻即可。

小贴士：

选购脑花的时候要注意，看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色。闻一闻是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味。用手触摸猪脑是否有一定的弹性和质变，不能太硬，同时也不能太软或者发稀。这样选出来的脑花才安全健康。

8:培根芦笋卷

原料

芦笋300克 ，培根4条，香肠腌酱 ，盐1/4小匙，白酒1大匙，橄榄油1/2小匙，百里香1/4小匙，迷迭香末1/4小匙，蒜末1/4小匙，洋葱末1/4小匙。

做法

用培根将芦笋卷起来，然后用牙签固定，培根不要卷得太多，不要超过两层。我的经验是，用先前提到枫香培根来做，一片可以一分为三，做成三个卷。用牙签固定的时候，要从培根卷的根部插入，再从头斜着出来，那样，培根卷才不会散开。

然后，将所有的培根卷用锡纸包在一起，放到事先预热好的烤箱里，用 220 度烤上二十分钟，揭开锡纸，再烤三四分钟即可，美食即成。如果没有烤箱，也可以用锡纸包好后蒸熟，只是风味稍差一些。

若是搞活动，把芦笋卷放在银盘里，边上准备一叠餐巾纸，可以方便大家执牙签而食，简单而又雅致；如果家中自用，也可以去牙签再装盘，辍以盘边，也是漂亮非常，大家不妨试一试。