为了赶时间外卖小哥用筷子挡电梯，饭店如何为外卖小哥提高点效率

经常看到关于外卖小哥的新闻，比如外卖小哥在小票上作画、帮顾客打游戏，甚至救起轻生的女子、制服小偷，还有为了赶时间耍的各种“特技”等。而《中国诗词大会》第三季中击败北大硕士获得总冠军的雷海为就是一位外卖小哥。

这些事件，在令人觉得外卖小哥特别牛的同时，也让人感慨外卖小哥生存的不易，没有十八般武艺，没有机智聪明的头脑，好像就不是一个合格的外卖小哥。

这不，近日南宁一位外卖员在配送外卖的时候，为了不让电梯关门，争取送外卖的时间，就想出了用一次性筷子挡住电梯门，让电梯在自己送外卖期间停止运行来等自己的办法，结果却导致该电梯发生故障。

事后，外卖平台带该名外卖员来道歉，并写下了承诺书，而这名外卖员已经被停职处理了。

事实上，外卖员为了争分夺秒地送外卖而不顾一切的现象层出不穷，虽然大家都知道安全和健康最重要，可是为了及时送外卖而不被客户投诉、被平台罚款，许多外卖员仍然选择为了挣钱而拼了。

近日，南京一名外卖员被发现猝死在出租屋里，那个时候，他的电瓶车还正在充电，锅里还热着饭和咸肉，原本打算休息一下吃一顿饭的，未成想连最后一顿饭都没有吃上。

据报道，其手机中显示，11月这位外卖员一共送了508单外卖，总里程1951公里，收入为5600元，也就是说每日要送将近20单外卖，收入却不到200元。与此同时，手机里还有许多罚款记录，比如迟到、闯红灯等的罚款，其中最大的一笔罚款是因为龙虾在保温袋中打翻了被罚192元，这也就意味着那一天他都白干了。

其实，外卖员与商家、平台以及顾客之间的矛盾一直存在，外卖员送餐迟到、食物包装破损并不一定就是外卖员的原因导致的，可外卖员是直接与顾客接触的一方，顾客容易将过错直接视为外卖员引起的，导致外卖员接到投诉而被罚款。

那么该如何解决这几者之间的问题呢?的确，要完全解决这个问题很难，不过我们可以利用一些措施来缓解。

（一）  相互理解 排出误会

送餐迟到一会儿，食物里的一点汤汁撒出来了，这些其实都是很小的事情，大部分人都不会计较这些事情，只要大家相互沟通好、态度礼貌友好、解释好事情发生的原因就可以了。毕竟大家都不容易，相互理解一下并没有什么大碍。

院长一个朋友说，有时候点外卖，外卖员不能按时送达的话，会主动打电话来解释原因，并询问晚一点送到有没有影响，这个时候他也会理解外卖员，甚至还会嘱咐他不要着急、注意安全。

其实，大家多一点沟通，多一点理解，很多问题是可以迎刃而解的。商家设置的专门的外卖取餐处

（二）  平台细化责任

有的时候，外卖员被投诉、罚款其实是为商家或者平台背了黑锅。这个时候，平台其实可以细化出现问题的原因，比如是什么导致送餐迟到的?是商家迟迟不出餐、还是外卖员送餐途中耽误的时间太长?外卖被打翻是外卖员不小心造成的还是商家没有包装好?等等。

把责任划分到具体的环节，让外卖员不至于莫名其妙地背锅，这样才不会导致他们为了争分夺秒而不顾一切的行为出现，安全和健康才能得到一定的保障。

好了，以上就是本篇文章的分享，大家如果关于外卖员的话要说，欢迎留言分享哦。