创业企业家最大的个人魅力,关于营造企业家创业发展

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5月8日,五一劳动节之后的第一个周末,赵的工作单上写满了在上海市嘉定区南翔镇流动党校倾诉烦恼、寻求帮助、调解纠纷等工作。

早上九点钟的时候,赵已经坐在了学校的流动党员小镇上。下午6点,结束了一天的党务工作,她匆匆回到酒店,直到晚上10点才回到戴月家中休息。一天14个小时,两份工作,除了节假日,几乎每天都要接赵。

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在2020年7月21日的企业家座谈会上,赵是七位发言的企业家之一(新闻联播截图)

尽管筋疲力尽,赵始终保持着高度的热情和饱满的精神。在她办公室的屏幕上,镌刻着总书记在企业家座谈会上的讲话,照片墙上的“C位”也换成了赵在座谈会上讲话的新闻联播截图,这是对她毕生坚持和努力的最高肯定,也是激励赵前进的动力。

2020年7月21日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在京主持召开企业家座谈会并发表重要讲话。上海品海大酒店总经理赵等七位企业家在会上发言并交换了意见。

一年前,赵做梦也没想到,作为一个只有初中学历的个体工商户,她能以企业家代表的身份与总书记面对面交流。

现在赵有两个身份,一个是上海嘉定品海酒店总经理,一个是嘉定区南翔镇流动党校党委书记、妇联主席。“我想成为一个为社会做贡献的人。”赵对说道。

“回忆过去奋斗的岁月,无论是在去宾馆的路上,还是在流动党员学校,我都和大家亲切交谈。几十年来,人们一直在问我是否介意谈谈我作为一个蔬菜女孩的背景,我的教育水平不高。如何才能担任流动党员学校党委书记、妇联主席一职?其实我从来不回避这些疑惑。相反,我很感激这些真实而艰难的过去。”赵说:“我会牢记总书记的尴尬和要求,在办好酒店的同时,继续带领个体工商户、党员和妇女姐妹们努力工作,贡献自己的力量。”

“在””创业五次

从卖菜姑娘到饭店老板

在中国白手起家的知名企业家大多是传奇人物。他们中的大多数人出身贫寒,却发了大财。他们抓住了20世纪八九十年代大变革中的创业机会;他们的身份背景大多简单,但却充满了个人魅力。“大胆奋斗”是促使他们最终成功的关键词。

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赵获得多项荣誉证书

在参加企业家座谈会之前,赵的公众认可度仅限于上海,但她的人生经历却是传奇的——。她从一个菜姑娘到一家酒店的总经理,成为一名初中学历的党委书记,获得全国先进个体工商户、全国三八红旗手、全国道德模范提名,是七位企业家中唯一一位在座谈会上发言的女企业家。

赵有四个兄弟姐妹,她是第三个。我大哥从小脑膜炎卧病在床,弟弟也患有眼疾,给根本不富裕的家庭带来了更重的经济压力。为了让二哥继续读书,当时全校排名第三的赵不顾家人反对辍学,成了“菜妞”。那一年,她只有15岁。

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写赵

每天凌晨2点,赵都会把妈妈种的蔬菜从嘉定运到蔬菜价格较高的杨浦。当时,夜路上没有灯,行人也很少。年轻的赵穿上奶奶的旧衣服,扎上头巾,打扮成一个中年妇女,在黑暗中大胆地骑了二三十公里。

格”的选择:她扔下“铁饭碗”,下海做个体工商户。“改革开放后,我看到周围一些农民开店、办厂,做起了生意,逐渐富裕起来,我想人家能行,我也能行!”

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↑赵宪珍年轻时开饭店的照片

1994年,在南翔镇解放街的商铺房租一个月要4500元,这对农家人来说是一笔巨款。但赵宪珍不顾亲朋好友的反对,用积蓄盘下了一家熟食店。靠着真心和诚信,她第一个月就赚到了1万元。

创业之路并非一帆风顺,当中也充满了艰辛。从1994年至今,赵宪珍共经历了五次“创业”,每一次都面临着前任做不下去、周边环境不合适等问题。但她充分发扬奋斗精神,凭借实干与巧干五次让店铺起死回生。

1997年,熟食店因拆迁关停。这是赵宪珍首次面对无法通过努力而解决的经营风险。家人劝她放弃,回去继续做服装厂工人。但赵宪珍说,“开弓没有回头箭,我要坚持做下去。”

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↑1997年在嘉定区天乐酒家门口合影

资金不足的赵宪珍接手了扬子路上的天乐饭店。当时有热心人劝她“这里是‘断头路’,饭店生意做不成。”对此,赵宪珍却认为“没有不可能”。因为她发现,这条路的尽头有一个工业园区,赵宪珍相信自己的饭店能够满足企业员工就餐或招待客人等需求。

“酒香不怕巷子深”怀揣着这样的信念,赵宪珍开始了她的第二次“创业”。随着生意蒸蒸日上,赵宪珍逐渐成为了别人口中的“赵老板”。不过,赵宪珍并不满足于年赚10万元。2005年5月,赵宪珍在嘉定开了田园品海饭店,店面有1000个平方。之后的11年,她每天晨露未晞时出门,夜深露白时归家。

2015年,赵宪珍再次碰上动迁。当时已经56岁、当了外祖母的她借此机会停了下来。但在家仅休息了半年,赵宪珍又在惠平路上开了一家300多平米的品海饭店,老员工们也纷纷重归麾下。

↑白天赵宪珍坐镇学堂,她丈夫李平则打点餐厅

2019年9月饭店租房合同到期后,赵宪珍又接手了一家“开不下去”的大酒店。知晓了店主的转让意向,她实地评估了这个1200平米的门店,当机立断签下合约,将品海饭店搬迁到现在的这个位置。

“家里人一听说我要继续开饭店,都上门来劝我:16岁辛苦到现在,是时候休息了。” 赵宪珍回忆起当时做出决定时家里的混乱,她笑道,“经营饭店成为我生命中不可或缺的部分,它已融入了我的骨血里。”

疫情过后,为了节省成本,赵宪珍每周至少要包20斤馄饨皮、20斤饺子皮,制作200斤糯米的糍饭糕,还和员工一起做东坡肉等。“我的目标是开到70岁,期间只要干得动、走得动,我就不会停下来。”

有担当的企业家

贫困生的“妈妈”、福利院老人的“女儿”

赵宪珍的担当,体现在工作和生活的方方面面。南翔镇的居民,亲切地称她为“赵阿姨”;被她帮扶过的贫困孩子,称她作“好妈妈”;福利院的老人称她是“好女儿”。

品海饭店的前厅经理赵巧云跟随赵宪珍已经快20年。在她看来,赵宪珍对来自全国各地的员工始终关心有加:值班阿伯因意外失去两位家人,她连夜赶到他家慰问;已经辞职的前员工得了尿毒症,她立刻汇去1万元……

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↑赵巧云(图左)跟随赵宪珍20多年,在母亲节她和几位老员工一起送给赵宪珍一本相册

以真心换真心,去年疫情期间最困难的时候,员工们愿意主动降薪30%。母亲节前夕,几名老员工送给赵宪珍一本记录着这些年风风雨雨的相册,和“有味道”的礼物——一整箱榴莲。

自2001年起,赵宪珍先后资助80多名贫困孩子完成学业。其中有一名女孩,幼年丧母,父亲也身患绝症,耗尽了家中的所有积蓄。在“赵妈妈”的帮助下,女孩才得以完成学业。15年来,这个女孩与“赵妈妈”一直保持着书信交流。赵宪珍还资助过一位3岁丧母、12岁丧父的男孩,在福利院长大的他现在成为一名党员干部。

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↑赵宪珍参加福利院活动

如今,这些被赵宪珍资助过的孩子不少已经成家立业,赵宪珍也从孩子们的“妈妈”升级成了20多个孩子的“奶奶、外婆”。

不仅资助贫困孩子完成学业,赵宪珍还特别关照孤寡老人。早在开熟食店时,她就经常送熟食给孤老。回忆起第一次去南翔福利院看望老人时的场景,赵宪珍说,那是1998年的端午,她亲手包了200多个粽子,还在南翔福利院给老人们唱沪剧。临走时,老人们都拉着她的手不放,赵宪珍便笑着承诺,以后会经常去看大家。

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↑坚持每年请敬老院的“妈妈”们吃饭,一干就是20多年

20年来,元宵送圆子、清明送青团、端午送粽子、中秋送月饼、重阳送糕饼……几乎每个节日,赵宪珍都会给南翔福利院的老人送去美食,并且每年赵宪珍还会把老人们接到品海饭店吃一顿年夜饭。

自家用的还是21寸的彩电,赵宪珍送到福利院的已是55寸的大电视。她还带领南翔镇流动党员为老人们夏送清凉、冬送温暖……老人们称呼她为“好女儿”。

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↑赵宪珍积极履行社会义务成为敬老院老人们的好“女儿”

对流动党员学堂的成员和沪漂姊妹,赵宪珍是他们的“大阿姐”。

赵宪珍与流动党员学堂缘分颇深。1998年12月,南翔镇流动党员学堂成立,赵宪珍的饭店就在学堂附近。初中辍学的遗憾让赵宪珍经常偷溜到教室后排学习,2001年9月,赵宪珍入党。“从那天起,我以共产党员的标准严格要求自己,承担社会责任,带动更多人做好事。”

2009年,赵宪珍被推选为南翔镇个体协会党支部书记;2015年,她“接棒”流动党员学堂党总支书记。

近500名流动党员,覆盖经济城、工业园区、个体协会等非公党组织领域,他们犹如“风筝”般散布在不同角落。通过不懈努力,赵宪珍牵起了这些“风筝”,确保每一个流动党员“离乡不离党、离家仍有家”。流动党员们将赵宪珍这位大阿姐称作是“追风筝的人”。

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↑妇女之家 给了妇女们一个温馨的家园

自身的经历让赵宪珍深知女性奋斗的不易,尤其是沪漂女性。2015年南翔镇流动党员学堂成立妇女之家,2018年南翔镇流动党员学堂成立妇联。

2020年,南翔镇集贸市场妇女之家成立。“无论是家庭问题还是生意问题,姊妹们都可以来找我这个‘大阿姐’解决,遇到了不顺心的事也可以找我倾诉。”自此以后,南翔镇集贸市场上的沪漂女性有了一个属于自己的家。

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↑赵宪珍在妇女之家告诉大家如何处理好家庭关系

2020年疫情期间,南翔镇流动党员学堂全体党员和妇女姐妹们捐款30万元,为沪漂女性解决了燃眉之急。

敢于创新

62岁做直播当网红

创新的实质是做不同的事,比如引入新产品、实行新管理模式、采用新生产方法、开辟新市场等。

不过,这对传统的餐饮业而言,创新并不容易,但赵宪珍对此毫不陌生,她有着自己的理解。还是卖菜姑娘时,赵宪珍就发现:“毛豆摊摊平,看上去齐整,就会好卖点;葱摆摆开,同样的分量看上去显得多。”她还通过给糕饼店免费帮忙,“偷师”了一手好厨艺,为开熟食店打下基础。

在找寻到了市场机会时,赵宪珍便破釜沉舟下海做个体工商户;1997年天乐饭店突出重围,靠的是赵宪珍针对工业园特别研制的平价私房菜;品海饭店不断推出新菜品,是因为赵宪珍力推与各大饭店交流。

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↑赵宪珍

担任流动党员学堂党总支书记后,赵宪珍不断探索创新管理服务工作模式,比如邀请镇领导、专家学者开讲堂、作报告,帮助“新南翔人”融入南翔;分队伍、分阶段,根据需求有针对性地开展各类党建活动等。

值得一提的是,品海饭店没有开通微博、微信公众号,也没有尝试过外卖,就直接进入了直播时代。

2020年疫情期间,餐饮是受冲击最严重的行业之一。赵宪珍开始尝试着像年轻人一样上网做直播,将特色菜品介绍给消费者,充分推广饭店品牌。她还直播销售沪滇扶贫项目的金耳、火腿、腐乳等产品。饭店一开业,赵宪珍又通过直播宣传公勺公筷的理念和措施。

与此同时,赵宪珍通过南翔镇“智慧云课堂”网上直播《大灾无情人有情 大爱无边暖人心》党课,讲述身边真实发生过的事件和人物,还通过捐款、捐赠物资、支援道口、守护社区、公益理发、文艺创作等形式参与疫情防控。

在企业家座谈会上,赵宪珍提出的建议包括加大对线上销售的宣传、加强引导和培训。

“总书记笑着问我,那你通过直播带货的方式卖过南翔小笼馒头吗?我回答说,‘卖过的,效果很好’。”

通过企业家座谈会,赵宪珍认为,创新是企业家精神的动力源泉,奋斗是企业家精神的重要标志,担当则是企业家精神的核心要义。

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↑赵宪珍学习企业家精神

赵宪珍的人生经历或许就是一部奋斗史;她的担当覆盖员工、贫困儿童、孤寡老人、沪漂姊妹、流动党员;她在62岁开始尝试直播,今后赵宪珍还将带领员工、身边的个体工商户们继续探索这条路。

红星新闻记者 吴丹若

编辑 郭宇

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