婚庆的顾客年龄 婚礼策划创业

亲爱的前辈和同事们：

大家好！我叫文卓，来自河南省卫辉市。从事婚庆行业十几年了。首先感谢DODO婚庆集团搭建了这个平台，让我认识了很多热爱婚庆行业的婚礼大咖和同事。在这里，我学到了很多婚礼的专业知识，获得了很多婚礼之外的人生感悟。我还要感谢DODOWED给我这次发言的机会，促使我静下心来，简单地整理和总结我的知识和写作成果。当然，我个人的拙见和有限的文笔，难免会导致文字偏颇或不尽如人意。也希望老师多指正。

说到我们卫辉，很多朋友可能都不熟悉。我们只是一个小县城，这几年经济发展不是很好。人口约50万，城市人口约6万。城市很小，每个人都喜欢通过各方面的关系去找熟人。我们县的婚庆公司基本都是夫妻店，我不是。老婆和儿子都有工作，只有我一个人管店，员工还是要招的。婚庆公司老板患有心脏病，比如招人难，留人难，我也遇到过这些管理问题，今天就说说我自己的经历。

一、小县城婚庆公司招人难留人难，怎么破？

作为一个小县城，大部分年轻人都去大城市工作，所以招人特别难。留守的要么选择创业，要么进入体制做公务员，有的正在准备创业考公务员的路上。在小城市招人，意味着我要和其他婚庆公司竞争本就极其有限的资源。

招聘人员是一件复杂的事情。但是，做了以下几件事之后，我的表现稍微超过了其他婚庆公司，很快就招到了合适的员工。

首先，小城市的员工最关心的是工资和作息时间。我们当地的工资水平大约是3000英镑。我把老员工的工资提高到了4500，工资最高的是我们当地的婚庆行业，有3000小工。员工通常正常上班，每天8小时。如果有婚礼需要加班，我会酌情有加班费和工作餐。我经常玩人情牌。工作完了还要加个菜，喝点酒，请客。为了联络感情，我经常时不时安排一次聚餐搞团建。

第二：我以前工资固定，员工没有积极性。现在已经变了。基本工资用于补贴设备运营和领导婚礼团队，可以提高员工的积极性。比如：员工基本工资2000元，每场婚礼50元，现场灯光音响设备操作50元，每场婚礼50元，协调婚礼安排细节50元，这样分工明确，大家都愿意工作，努力多争取，年底还有额外红包。

第三：办婚礼很累。农村的孩子虽然做过工作，能力也比较强，但是婚礼的工作却没有能力。这要看性格，有责任心我才会用。

平时我负责为我和我们店里的另外两个员工接单，这两个员工主要负责为布场制作婚礼道具和日常维护。如果有婚礼，我们会提前3天准备检查材料。如果有好日子和一个以上的婚礼日，我们会提前10天分配工作和准备材料。婚礼结束，道具装车后，队长必须检查婚礼场地周围是否有遗留物品。仓库里有很多东西，必须分门别类摆放。用过的道具一定要放回原处，形成习惯，节省时间，提高工作效率。

话虽如此，你一定还是想看看我的婚礼进展如何。我家会举办小型婚礼和庆典。在小县城市场，客单价值极低，均价4000-5000。你可能会问，这么低的价格我赚什么？我是怎么活下来的？别担心，继续。

二、小县城婚庆公司客单值低，利润上不去，怎么破？

这是我店里挂的一张桌子。只要公司出去工作，就会套一个小黄钉子。如果只有一个钉子，有时它从拱门出来也会钉一个钉子。这个wi

这里，我要划一个重点：价格低不代表品质低

我的原则是婚礼必须让顾客觉得物有所值

，虽然我们小城市，设计和施工能力都有限，但我们也会尽量把现在客户喜欢的，流行的时尚元素加入到布置中。这样才能获得客户的认可度，以小单带大单，以小客带大客，小县城都是圈子营销，只有把手上这一单婚礼做好了，才能为以后的生意做更多的铺垫，因为不光是婚礼，还有各种开业，寿宴等活动。

小县城的婚庆消费低，定制婚礼少，主要还是推套餐，新出了一个场景，就可以多推，道具制作出来，重复使用，利润也就提起来了。

比如这场婚礼《双圆小鹿》，我17年9月推出后，差不多卖了有100场，KT板重复做了3套，员工经常布置就非常熟练了，所以我们布场时间特别快。如果是新的套餐，员工没做过，我们也会提前在仓库演练。

18年我们又推出了大理石这款，也是爆款。所有的KT板我都用的是加厚龙卡板，保护好了可以用一二十场。因为这些道具需要多次使用，所以不要为了节省成本，用最便宜的材料，其实用好一点的材料，不但使用次数增加了，还让现场质感增强，让婚礼品质得到提高，其实综合算下来，反而更节约成本，创造出更多的价值。

三、 小县城婚庆遇到好日子员工不够用，怎么破？

婚庆这个行业都会遇到‘好日子’，员工不够用的情况，我会提前给员工婚礼执行单和装车单，让他们提前清点货物并分场地存放，这样当天入场和布场都会提高效率。为避免和别家公司的道具弄混，我们的电源线插板和其他道具上都有我们的标志，这点很重要，可以大大减少不必要的损失，节约收场时间。

当然，单多的时候，肯定是需要找亲戚朋友或是其他的一些人员来帮忙的，但为了公司形象，我建议不要临时找那种蹬三轮车的师傅。小县城客户其实还是比较讲究的，车辆不专业，工人穿的不整洁，主家会很没面子，我有新人就因为介意这一点，没有选择别的婚庆公司，来我这定了2万的场布。亲戚朋友方面，提前找那种有责任心的谈好，同样是在婚礼前就把工作安排好，当然，你给的待遇也不能太低，有舍才有得嘛。

现在新人的要求越来越高，都想要独一无二的婚礼，这就需要平时多学习、多交流、提高自己的审美，给新人设计出他们满意的方案。高端客户讲究品质，就多用心做策划，婚礼办好可以当样片，也能吸引一大批准客户，普通客户就推套餐，走量，省时省心。

都说现在婚庆越来越不好做了，客户审美越来越挑剔，同行竞争越来越激烈，酒店越来越压榨我们，员工越来越不好用……其实我觉得因地制宜，根据所在地域的情况，找到适合自己的方式，真诚的对待每一对客人，认真的做好每一场婚礼，那我们的生意也只会是越来越好的。